İstanbul Catering Ramazan Menüsü

İftar yemeği  ; mübarek ramazan ayı içinde müslümanlar tarafından gün boyu tutulan orucun akşam yemeğinde yediği yemeğin adıdır.

İftar yemeği ülkemizde dini bir ibadet ve aynı zamanda insanların birbiri ile kaynaşmasına vesile olan oruç ibadetinin gereği olan akşam yemeğidir.

İftar menülerinin seçiminde gelenekselleşmiş yiyeceklerimiz ve içeceklerimiz halkımızın gönlünde istanbul catering yer etmiştir.

Ramazan Menüsü

İftar denilince akla gelen bazı yiyecek ve içeceklerimiz sıcak pideler,hurma,zeytin,güllaç,Osmanlı şerbetleri ilk akla gelenlerdir.

İftar menüleri ülkemizde son derece özenli olarak hazırlanmaktadır.Başka zamanlarda bir yada iki çeşit olan yemek çeşitleri ramazan ayı boyunca son derece zengin menülerden oluşturulmaktadır.

İftar menüleri iftariyelikler,zeytinyağlı tabağı,çorba,ana yemek,tamamlayıcılar tatlılar ve şerbetler menüleri zengin kılmaktadır.

Ramazan ayının oluşturmuş olduğu manevi atmosfer insanların birbiri ile kaynaşmasına vesile olduğu için bir çok firma,dernek,cemaat ve gruplar grup yemekleri organize etmektedirler.

Grup yemeklerinin yemek temini ve organizasyonu profesyoneller tarafından hazırlanması günün anlam ve önemi açısından dikkate değerdir.

istanbul Catering Toplu Yemek tarafından bütçe durumuna göre menü türevleri bulunmaktadır.Menüler oluşturulurken bütünlük arz etmesi için yemek biliminden anlamak gereklidir.Birbiri ile uyumlu yemek seçeneklerini bir araya getirmek uzmanlık ve deneyim gerektirmektedir.

İftar menüleri oluşturulurken en önemli kriterin sağlıklı beslenme,lezzet ve servisin hızlı olmasıdır.

İftar yemeği kriterlerinin oluşması için deneyim ve profesyonellik gerekmektedir.

 İftar Yemeği Menüsü

Toplu İftar Yemeği Menüsü, İstanbul Catering Firmamızca, genellikle geleneksel Türk yemekleri ve tatlıları göz önüne alınarak hazırlanmaktadır. Türk mutfağının sıklıkla tercih edilen lezzetlerinden oluşan menülerimizden sipariş vermeniz halinde, iftar yemeğiniz belirlediğiniz gün ve saatte İstanbul Catering servis araçlarıyla ücretsiz olarak kapınıza getirilmekte ve yine uzman ekiplerimiz tarafından servisi yapılmaktadır.

İftar Menüsü 1

• Yüksük Çorbası

• Şehzade Kebabı

• Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

• Havuç Tarator

• Fındıklı Güllaç

İftar Menüsü 2

• Mercimek Çorbası

• Kasap Köftesi

• Domatesli Arpa Şehriyeli Pilav

• Mevsim Salata

• Sütlü Revani

İftar Menüsü 3

• Terbiyeli Şehriye Çorbası

• Karnıyarık

• Bulgur Pilavı

• Çoban Salatası

• Haşhaşlı İrmik Tatlısı

İftar Menüsü 4

• Sultan Çorbası

• Bohça Kebabı

• Tel Şehriyeli Pilav

• Gavur dağı Salatası

• Kazandibi

İftar Menüsü 5

• Serpme İftariyelikler (Ramazan Pidesi ,Gül Reçeli,Çam Balı,Tereyağı)
• İftar Tabağı ( Zeytinyağlı Yaprak Sarması,Pastırma,Siyah Zeytin,Yeşil Zeytin,Beyaz Peynir,Kaşar Peyniri,Hurma,Domates Salatalık Söğüş)
• Günün Çorbası  ( Minestrone Çorbası )
• Ana Yemek ( Kuzu Tandır İç Pilav eşliğinde ,Fırında Patates Tandır Sos eşliğinde )
• Tatlı ( Fıstıklı Güllaç )

İftar Menüsü 6

• Serpme İftariyelikler (Ramazan Pidesi ,Gül Reçeli,Çam Balı,Tereyağı)
• İftar Tabağı ( Zeytinyağlı Yaprak Sarması,Pastırma,Siyah Zeytin,Yeşil Zeytin,Beyaz Peynir,Kaşar Peyniri,Hurma,Domates Slatalık Söğüş)
• Günün Çorbası  ( Mercimek  Çorbası )
• Ana Yemek (Hünkar Beğendi Izgara Domates ve Biber Eşliğinde )
• Tatlı ( Kaymaklı Ekmek Kadayıf)

İftar Menüsü 7

• Serpme İftariyelikler (Ramazan Pidesi ,Gül Reçeli,Çam Balı,Tereyağı)
• İftar Tabağı ( Zeytinyağlı Yaprak Sarması,Pastırma,Siyah Zeytin,Yeşil Zeytin,Beyaz Peynir,Kaşar Peyniri,Hurma,Domates Slatalık Söğüş)
• Günün Çorbası  ( Ezogelin  Çorbası )
• Ana Yemek (Saray Usulü Piliç Sarma,Tereyağlı Pilav ve Bonfirit Patates eşliğinde )
• Tatlı(Cevizli Güllaç)

İftar menüleri oluşturulurken fikir alışverişi son derece önemlidir.İftar menüsü sayısız menülerden oluşturulabilmektedir.

İftar yemeğinin memnuniyet oluşturması için iftar menü seçiminin en önemli aşama olduğu unutulmamalıdır.

Hayırlı İftarlar.

RAMAZAN AYININ İLK GÜNÜ, İFTAR YEMEĞİNE, İÇERİSİNE 1 ÇAY BARDAĞI ERİŞTE İLAVE EDİLMİŞ YEŞİL MERCİMEK PİŞİRİRSENİZ; RAMAZAN AYI BAŞLANGICINDAN İTİBAREN EVİNİZE BOLLUK BEREKET GELİR DARLIK YÜZÜ GÖRMEZSİNİZ. BÜYÜK ANNELERİMİZ HEP BÖYLE YAPARLARDI

On bir ayın sultanı Ramazan ayında yemek sofraları da sultanlara layık bir şekilde düzenlenir. Tüm ülke aynı saatte sofraya oturur, boş sokakları kaplayan sessizlik ulvi ezanla dağıldığı anda çatal bıçak sesleri her yeri kaplar. Yemek mekânları en lezzetli iftar menülerini oluşturmak için birbirleriyle yarışır. Peki ya siz iftar davetinizde konuklarınıza ne ikram edeceğinizi düşündünüz mü? Düşünmenize gerek yok, İstanbul Catering’in birbirinden lezzetli iftar yemekleriyle dolu iftar sofrası menüsü ile mükemmel bir davet vermek çok kolay.

Pratik İftar Davetleri

Ramazan ayı geldiğinde herkesi saran bir telaş da “bu akşam iftara ne yapsam?” sorusu olur. İftar yemeği menüsü bereketli olsa da her gün yeni bir lezzeti denemek isteyenler ya da misafir ağırlayacaklar misafir iftar menüsü için karar vermekte zorlanabilirler. İstanbul Catering, iftar menüsü olarak iftariye tabağından ara sıcaklara tatlıya kadar birçok seçeneği bir menüde sunmaktadır. İftar menüsü eve sipariş seçeneğiyle birlikte kendiniz veya misafirleriniz için ‘iftarda ne pişirsem’ derdine son verebilirsiniz. Ramazan denildiğinde akıllara gelen en başlıca lezzetlerin yer aldığı iftarlık menü ile ister evinizde isterseniz de çalışanlarınızla bir yemek organizasyonu düzenleyin. İçerik giriniz